Kokki / Chef

Tule pitämään hauskaa ja luomaan unohtumattomia elämyksiä Saimaan kauneimmassa kaupungissa!

Kokkina työskentelet keittiössä vastaten ruokien valmistuksesta, laadun varmistamisesta ja keittiön tehokkuudesta. Työtehtävät edellyttävät järjestelmällisyyttä, hyvää paineensietokykyä ja intohimoa ruoanlaittoon. Toimit tiiviissä yhteistyössä muun keittiöhenkilökunnan kanssa, jotta asiakkaille voidaan tarjota korkeatasoinen ruokailukokemus.

Tehtäviisi kuuluu:

• Raaka-aineiden esivalmistelu ja laadun tarkkailu

• Ruokien valmistus ja annostelu

• Reseptien ja annoskokojen noudattaminen

• Keittiön puhtaanapito ja hygieniavaatimusten täyttäminen

• Yhteistyö muun keittiötiimin kanssa tehokkuuden varmistamiseksi

Etsimme henkilöä, jolla on:

• Kokemusta kokin työtehtävistä tai alan koulutus

• Hyvä paineensietokyky ja organisointitaidot

• Kyky työskennellä tiimissä ja itsenäisesti

• Hygieniapassi tai valmius sen suorittamiseen

• Suomen tai englannin kielen taito (lisäkielitaito plussaa)

As a chef, you will work in the kitchen, ensuring that food is prepared to high standards while maintaining efficiency. This role requires organization, the ability to handle pressure, and a passion for cooking. You will collaborate closely with the kitchen staff to create an excellent dining experience for customers.

Your responsibilities include:

• Preparing ingredients and ensuring quality control

• Cooking and plating dishes

• Following recipes and portion guidelines

• Keeping the kitchen clean and adhering to hygiene standards

• Collaborating with the kitchen team to optimize efficiency

We are looking for someone who:

• Has experience as a chef or relevant education

• Can handle pressure and stay organized

• Works well in a team and independently

• Holds or is willing to obtain a hygiene certificate

• Is proficient in Finnish or English (additional languages are a plus)